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亜鉛とは？

亜鉛はさまざまな代謝に関わるミネラルです。
タンパク質の合成やインシュリンをはじめとするホルモン分泌など、約３００
種類もの酵素を活性化します。育の促進をはじめ、皮膚や味覚を正常に保ち、
傷の治癒、免疫機能や生殖機能の向上に貢献します。亜鉛が不足すると、皮膚
の炎症や傷が治りにくい、脱毛、爪の異常、味覚異常などを起こします。
また、男性の場合、勃起不全や精液欠乏症に。妊婦は分裂と成長を繰り返す胎
児の成長不良を招くので注意が必要です。
  

亜鉛の効果効能１　〜細胞分裂を正常に保つ〜

亜鉛は、遺伝子やタンパク質の合成に、重要な役割を果たします。
細胞分裂を正常に保ち、肌荒れや脱毛、爪の異常を防ぎます。
胎児や乳幼児の成長にも欠かせません。


  

亜鉛の効果効能２　〜生殖機能〜

亜鉛は、男性の前立腺や精液に高濃度で含まれるほか、
性ホルモンにも深く関係しています。
男性の勃起不全や精液欠乏症を改善する効果があります。
アメリカでは「セックスミネラル」と呼ばれています。

  

亜鉛の効果効能３　〜ガンや老化を予防〜

亜鉛は、免疫力を高めて風邪の回復を早める、インスリンの分泌を
盛んにして血糖値を下げる、活性酸素の働きを抑制して、ガン細胞の
発生や老化のスピードを遅らせるなどの働きがあります。

  

亜鉛が多く含まれている食品

カキ、煮干、魚卵などの魚介類、
レバーなどの肉類、
ナッツ類、
卵黄、牛乳、ゴマ、
未精製の穀類  

亜鉛は不足しやすい！

亜鉛は、体内では十二指腸から吸収され、肝臓や骨に貯蔵されて、
役目を終えると、汗や尿によって排出されます。
ただし、亜鉛の流出は鉄の10倍以上と高く、加齢とともに吸収率も低下
するので、不足しやすい栄養素といえます。
特に多量に汗をかく人はしっかり補給を。
土壌中のミネラルは年々減少しており、
野菜に含まれる亜鉛は減少傾向にあります。
  

亜鉛が不足すると？

亜鉛が不足すると、細胞分裂が正常に行えなくなります。
そのため、皮膚の炎症や傷が治りにくい、
脱毛、爪の異常、味覚異常などを起こします。

また、男性の場合、勃起不全や精液欠乏症に。
妊婦は胎児の成長不良を招くので注意が必要です。  

亜鉛摂取の注意点

1日１００〜３００mg以上とり続けると、頭痛、吐き気、嘔吐、
発熱などの過剰症を起こすことがあります。
一部の薬剤は、亜鉛により効果が弱まるので、治療中の人は主治医に
相談のうえで利用すること。  

亜鉛の1日の所要量を食品でとるなら？

ホタテ（貝柱）・・・・１００gあたり１．８mgの亜鉛を含む。
　　　　　　　　　　　1日の所要量をホタテ貝柱でとると約３３個
　　　　　　　　　　　（６６６g)

牛肉の赤身・・・・・・１００gあたり４．４mgの亜鉛を含む。
　　　　　　　　　　　1日の所要量を牛肉の赤身でとると２７２g

パルメザンチーズ・・・１００gあたり７．３mgの亜鉛を含む。
　　　　　　　　　　　1日の所要量をパルメザンチーズでとると
　　　　　　　　　　　約大さじ10杯（１６４g)

カシューナッツ・・・・１００gあたり５．４mgの亜鉛を含む。
　　　　　　　　　　　1日の所要量をカシューナッツでとると
　　　　　　　　　　　約３カップ（２２２g)  

亜鉛の摂取推奨量

年齢　　　　　男性　　　　　女性
１５〜１７　　　１０　　　　　　７
１８〜２９　　　　９　　　　　　７
３０〜４９　　　　９　　　　　　７
５０〜６９　　　　９　　　　　　７
７０以上　　　　　８　　　　　　７

妊婦付加量；３
授乳婦付加量；３

単位；mg/日  
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